冬蟲夏草是世界上唯一一種動(dòng)植物結(jié)合體（陰陽一體），其主要活性成分是蟲草素，主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等多種作用。
冬蟲夏草味甘性平，具有補(bǔ)益肺腎，填精髓，止血化痰等作用，主治虛勞，咳血，陽痿遺精，盜汗，虛喘，腰膝酸痛等癥。其具有以下藥理作用：抗菌，免疫調(diào)節(jié)，抗癌，抗炎，抗心律失常，降壓降脂，抗疲勞，祛痰平喘，鎮(zhèn)靜催眠等。有人習(xí)慣用名貴的冬蟲夏草補(bǔ)虛治病，實(shí)際上也絕非一味蟲草就能治百病，甚至有時(shí)還會(huì)適得其反。建議根據(jù)臨床醫(yī)師在辨證論治的基礎(chǔ)上進(jìn)行治療，從而達(dá)到改善癥狀，增強(qiáng)抗病能力，延年益壽的目的。
蟲草的用法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。詳細(xì)吃法如下：
1、煮水當(dāng)茶喝：把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏水煮出來的水變淡。
2、與肉類燉吃：一般冬蟲夏草與肉一起燉半小時(shí)是最適合的，而冬蟲夏草與不同的肉類燉，其保健作用也不同（具體根據(jù)個(gè)人體質(zhì)而定）。
3、研粉服用：用研磨機(jī)將冬蟲夏草研成粉末，然后裝入到膠囊中，每天定時(shí)服用。
蟲草保健用量一天在2克以內(nèi)，治病用量一天為2-5克。
如女性食用可與桂圓、鴿子、烏雞、土雞等燉湯。
如男性食用可與水鴨、豬心、野生西洋參、野生石斛等燉湯或煮水。
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