如何正確地選購冬蟲夏草，可以從幾方面來觀察

【聞氣味】正品的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道，氣微香，味微甘。

【看顏色】正品的冬蟲夏草分成兩部分，上段稱“蟲”體，表面呈深黃到淺黃棕色；下段像“草”的部分即稱子座則呈現枯樹枝的顏色，色澤較深，常獨生，偶有分枝。

【認外形】正品的冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3-4厘米，粗約0.3-0.5厘米。具有環紋30條，腹面有足8對，位于蟲體中部的4對明顯易見。子座自蟲體頭部生出，呈棒狀，彎曲，上部略膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。

【看斷面】正品的冬蟲夏草蟲體質脆而易折斷，折斷時內心空虛，粉白色。

【試手感】輕輕抓起一把正品冬蟲夏草，撒開手，感受一下重量，有清脆的干草感，而假的在手中有墜重感。