秋季養生吃冬蟲夏草

古人云：“寧要蟲草一把，不要金玉滿堂”。明代著名的醫學家、藥物學家李時珍稱它為：“人身不老藥”。清代的蒲松齡曾有美譽：“冬蟲夏草名符實，變化生成一氣通。一物竟能兼動植，世界物理信無窮”。冬蟲夏草在我國中醫藥寶庫中與野人參、鹿茸合稱為“三大寶”藥材，享有極高的聲譽。我國有200多部藥書中都記載了冬蟲夏草的藥效與用途。數百年來，冬蟲夏草以其“陰陽同補”的獨到功效、“一藥廣效”的養生和藥效價值，在人間被賦予了“東方圣草”“藥中黃金”的美譽而蜚聲海內外。

經歷了伏夏之后，進入了立秋時節，立秋的氣候是由炎熱轉變為涼爽的交接節氣，也是人體由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，因而人們應選用防燥不膩的平補之品，冬蟲夏草能夠調節人體免疫、呼吸系統、肝肺功能，以達秋季養生之功效。

1、提高人體免疫“春困秋乏”是人們耳熟能詳的一句話，進入秋季，人體時常會感到神疲乏力、慵懶倦怠，若不注意調養，會加重人們冬季的身體負擔。冬蟲夏草可以有效地提高人體免疫力。現代科學表明，冬蟲夏草主要含有冬蟲夏草素、蟲草酸、腺苷和多糖等成分。冬蟲夏草素能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌等病菌的生長，又是抗癌的活性物質，對人體的內分泌系統和神經系統有很好的調節作用；蟲草真菌可刺激B淋巴細胞、抗體的產生等來增強機體的免疫功能；蟲草多糖是免疫調節劑，可增強機體對病毒及寄生蟲的抵抗力。立秋之際，冬蟲夏草能夠有效調節人體免疫，提高身體素質，助您健康度過多事之秋。

2、調節呼吸系統立秋后，天氣逐漸轉涼，早晚氣溫偏低，人體新陳代謝下降，若不留意人體受涼便會引發感冒咳嗽，重者會發生支氣管炎、肺炎乃至哮喘等呼吸系統疾病。因此，要注意調節呼吸系統，以防身體不適。冬蟲夏草能夠擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的發生。現代藥理學表明，冬蟲夏草對支氣管有明顯擴張作用，擴張支氣管后無疑能減小呼吸道的阻力，緩解呼吸困難等癥狀。冬蟲夏草對于肺虛、腎虛或肺腎兩虛的老年慢性呼吸系統不適療效卓著。冬蟲夏草還具有抗炎、抗真菌、抗病毒作用，因此，當呼吸系統感染了細菌，發生炎癥時，冬蟲夏草就可以抑制細菌的生長，消除炎癥，從而有效緩解慢性氣管炎、支氣管炎。立秋之際，冬蟲夏草能夠有效調節呼吸系統，預防呼吸系統疾病發生。

3、調節肝肺功能立秋氣燥，易傷津液，平補故以滋肝潤肺為宜。據研究表明，蟲草素和蟲草多糖都能增強肝細胞的吞噬功能，蟲草酸、SOD和維生素E等都能抗肝組織纖維化，抗脂質過氧化，蟲草的增強免疫功能使肝臟的解毒作用增強，從而能夠有效保護肝細胞。據《中華人民共和國藥典》記載：“冬蟲夏草補肺益腎，止血化痰。用于久咳虛喘，勞嗽咳血，腰膝酸痛。”由此可見，冬蟲夏草能夠補益肺氣，清肺潤肺，并能夠促進、加速肺細胞的新陳代謝速度，修復受損的肺細胞組織，生成新的肺細胞組織，恢復支氣管張力和肺活量，從而能夠有效地修復肺部損傷。冬蟲夏草能夠保肝養肺，在立秋之際可以作為您的補益之品。

冬蟲夏草養生禁忌：對于嬰兒，對于熱性體質的人，或者急性高熱患者應慎用或不宜用。