冬蟲夏草品質的優劣判斷依據

冬蟲夏草品質的優劣判斷依據，冬蟲夏草在我國的特產，在我們多個省份都有生長，但那個地方的冬蟲夏草最好呢，以前，當你向人咨詢，問哪個地方的最好時，得到的答復大多是籠統的說：青海的冬蟲夏草和西藏的冬蟲夏草最好。只要是西藏的或青海野生的冬蟲夏草就比其它地方的東蟲夏草好。但現實并非如此，冬蟲夏草的優劣區分主要依據品質。

而冬蟲夏草的品質分外在品質和內在品質。外在品質直接影響價格以及銷售；內在品質主要決定成分。外在品質的優劣從外形來判斷的衡量標準主要是依據：公斤條數；冬蟲夏草是否完整；蟲體是否飽滿；水分含量及干度；灰土含量。
1、冬蟲夏草是否完整。2、蟲體飽滿度。3、蟲體大小。
冬蟲夏草內在品質不是絕對的蟲體大一定比蟲體偏小的好，只是指對大部分而言，這和冬蟲夏草的形成有關。我們其中一部分人已經知道，冬蟲夏草的形成是蝙蝠科昆蟲的幼蟲感染蟲草真菌，使得幼蟲得病后慢慢僵化、死亡后形成的蟲菌復合體。目前的研究發現，幼蟲被感染的蟲草真菌絕大部分為中華蟲草菌。蟲草菌寄生的蝙蝠科昆蟲目前已知的有玉樹蝙蛾、四川蝙蛾、麗江蝙蛾、西藏二岔蝙蛾、玉龍蝙蛾、門源蝙蛾等20種以上，其不同的寄生蝙蝠科昆蟲自身由于受不同的綜合環境的影響，如：土壤、高山、深切的峽谷、海拔高度、光照、氣流、水氣濕度、冰川、植被、食物等諸多因素的影響，特別是受微生態因素千百萬年以來的綜合積累作用影響，其遺傳基因已經發生變異和有所不同，內在物質成分的多少當然也有所不同，并且遺傳基因會隨綜合環境的變化而變化，導致部分個體小并且輕的東蟲夏草的腺苷含量比不同產地個體大的、重的含量還要高，致使冬蟲夏草內在品質出現優劣差異。大多數情況下，冬蟲夏草越完整、蟲體越飽滿、蟲體越大、子座適當的長而不要太長（俗稱：草頭），其內在品質相比較概率越好。

依據以上品質標準，從目前的不同綜合環境的影響結果和冬蟲夏草同等外表形態比較后的結果來講，世人已經知道的世界上品質總體最優的東蟲夏草是產自中國青海省玉樹藏族自治州和西藏自治區那曲地區（那曲藏語意為“黑河”）兩地；總體品質相比略差的是中國西藏自治區昌都地區和青海省果洛藏族自治州兩地；其后是四川省甘孜藏族自治州、阿壩藏族羌族自治州；再之后是青海省黃南藏族自治州、海南藏族自治州、海北藏族自治州、西藏自治區日喀則地區所屬的吉隆區和頁當區、東縣的上亞東區和下亞東區、聶拉木的樟東區、定日縣的絨轄區、定結的陳塘區、甘肅省甘南藏族自治州、云南省迪慶藏族自治區（“香格里拉”）、怒江傈僳族自治州、麗江地區、貴州省地區等。

以上提到的品質總體最優的東蟲夏草中的“總體”是依據現實而言的，例如：同樣是西藏自治區那曲地區野生冬蟲夏草主產區中5平方公里范圍內采挖的冬蟲夏草，其冬蟲夏草的大小是不同的，之中的小體形、萎縮的冬蟲夏草，其內在品質很有可能比四川省甘孜藏族自治州采挖的個體大、飽滿的野生冬蟲夏草要差些。