鑒別冬蟲夏草的五種方法

鑒別冬蟲夏草的五種方法
方法一--“看一看”：針對(duì)移花接木的假蟲草，我們需要多看看冬蟲夏草的外觀，留意蟲草的蟲體紋路以及頭部，常見是用亞香棒蟲草來移花接木，亞香棒蟲草的蟲草體形肥胖，蟲體紋路不清晰，眼睛非常突出，而真正的冬蟲夏草蟲體有以三環(huán)為一組的環(huán)紋成組的排列著，環(huán)紋從頭至底逐漸加粗，眼睛的顏色是棕黃色或者棕紅色。

方法二--“泡一泡”：針對(duì)添加金屬增重手段，我們可以利用重金屬密度大的原理，把冬蟲夏草放水里面泡一泡，正常的冬蟲夏草是浮在水面的，而添加了重金屬的蟲草會(huì)沉下去。另外通過“泡一泡”用面粉石膏等加工而成的也顯而易見了。

方法三--“聞一聞”：混淆產(chǎn)地這招是最常見的，我們可以通過聞一聞來識(shí)別，西藏那曲的蟲草有獨(dú)特的奶酥味道，其他產(chǎn)地的只有腥味，而且通過子座也可以鑒別，那曲蟲草的尖頭的，而且中間一段是棕黃色的。

方法四--“拉一拉”：捏住蟲草頭尾輕輕拉一拉，穿竹簽的蟲草很容易原形畢露；但好的蟲草也可能因此而折斷，可以看到斷面有淡灰色的小馬蹄形印跡。

方法五--“掰一掰”：那曲冬蟲夏草掰開后的截面呈乳白色，可以清晰的辨別出表皮、菌體和消化線。