家里如何儲藏冬蟲夏草？

冬蟲夏草是一種珍貴的滋補品，保存不當(dāng)很容易使其變質(zhì)，影響藥效和口感。家里如何儲藏冬蟲夏草呢？下面是一些小建議。

1. 干燥陰涼
重點是要保持冬蟲夏草的干燥，防止其受潮變質(zhì)。因此，應(yīng)該選擇通風(fēng)良好、陰涼干燥的地方存放，避免陽光直射。

2. 避免異味
盡量避免冬蟲夏草與異味接觸，因為冬蟲夏草會很容易吸入異味，影響其口感和營養(yǎng)價值。我們可以將其分開存放，或者儲存在密封的容器中。

3. 保持通風(fēng)
即使是密封存放的情況下，也應(yīng)該定期打開容器或袋子，讓其通風(fēng)，以減少潮氣。

4. 避免受到壓力
冬蟲夏草可以疊放，但要注意不要將重壓在上，應(yīng)該盡量輕輕堆放，降低受壓的可能性，有助于保持形態(tài)和質(zhì)量。

5. 定期檢查
儲存的冬蟲夏草要定期檢查，并且要在保質(zhì)期內(nèi)及時食用。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草發(fā)黃、發(fā)黑、有異味或者粘度發(fā)生變化，就應(yīng)該放棄使用。

6. 封裝存放
冬蟲夏草最好選擇密封性好的包裝袋子或容器來存放，以保證其舒適而快捷的儲藏，用雙層保險包裹更為保險。并且保存過程最好每一袋都要貼上標(biāo)簽標(biāo)明儲藏日期，以便于更好的掌握食用時間以及保質(zhì)期。

綜上，家里如何儲藏冬蟲夏草旨在保持其品味和有效成分，而在儲藏前后檢查、通風(fēng)、防潮、避光、隔氧以及避異味是關(guān)鍵點。將冬蟲夏草儲存在合適的溫度和濕度下，不受壓，比較好的保存方法更能夠保留其香味和療效，讓家中的冬蟲夏草更長壽。