市面上有假的新鮮冬蟲(chóng)夏草嗎？

市面上出現(xiàn)假新鮮冬蟲(chóng)夏草的情況并不少見(jiàn)。由于冬蟲(chóng)夏草價(jià)格昂貴，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些冒充或者摻雜的現(xiàn)象，其中有些可能是以次充好或者使用化學(xué)方法進(jìn)行加工制作的冬蟲(chóng)夏草。以下是市面上常見(jiàn)的假新鮮冬蟲(chóng)夏草的情況。

采集假冬蟲(chóng)夏草：有一些商家可能為了降低成本，在采購(gòu)時(shí)購(gòu)買(mǎi)其他形似的蟲(chóng)草，如羽扇豆、柿子樹(shù)蛾等，然后稱(chēng)之為冬蟲(chóng)夏草出售。這種情況下，消費(fèi)者往往難以辨別真假。

洗滌假冬蟲(chóng)夏草：有些商家為了去除新鮮冬蟲(chóng)夏草表面的泥土和雜質(zhì)，使用較強(qiáng)的洗滌劑進(jìn)行清洗，而這些洗滌劑殘留會(huì)讓冬蟲(chóng)夏草受到污染，從而影響其品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

染色假冬蟲(chóng)夏草：有些商家為了讓新鮮冬蟲(chóng)夏草更加鮮艷美觀，使用染色劑進(jìn)行染色，這樣的冬蟲(chóng)夏草不僅品質(zhì)下降，還會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生傷害。

添加保鮮劑：為了延長(zhǎng)新鮮冬蟲(chóng)夏草的保存期限，一些商家會(huì)添加保鮮劑進(jìn)行保存，這些保鮮劑都是化學(xué)物質(zhì)，攝入偏多則會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)新鮮冬蟲(chóng)夏草時(shí)，需要留心以下幾點(diǎn)：
選擇正規(guī)的經(jīng)銷(xiāo)商：選擇信譽(yù)好，口碑佳的經(jīng)銷(xiāo)商或者品牌購(gòu)買(mǎi)新鮮冬蟲(chóng)夏草，可以更大程度地避免買(mǎi)到假貨。
看外觀：新鮮冬蟲(chóng)夏草表面應(yīng)該干凈整潔，唇部要鼓起，身體中央窄小向兩側(cè)逐漸變寬。
嗅聞氣味：正常的新鮮冬蟲(chóng)夏草應(yīng)該有清香氣味。若聞到異味，則可能存在問(wèn)題。
向?qū)I(yè)人士咨詢：如果消費(fèi)者沒(méi)有足夠的鑒別能力，可以咨詢一些專(zhuān)業(yè)人士，如中藥師、食品專(zhuān)家等，以確保購(gòu)買(mǎi)安全放心的新鮮冬蟲(chóng)夏草。